Primo sale con Rucola

Il Primosale é un formaggio fresco, viene salato una sola volta, è di pasta bianca e ha una consistenza compatta, ma delicata. Il profumo richiama i sentori tipici del latte appena munto. L'aggiunta della rucola rende questo prodotto un piatto completo senza necessità di accompagnamenti culinari.
Primo sale con Rucola

Prodotto fresco

INGREDIENTI

latte vaccino nazionale fresco pastorizzato, caglio, sale, rucola

CONFEZIONAMENTO

Singola

CARATTERISTICHE

Formaggio fresco da conservare in frigo a 2/4 °Ca

Accostamento in tavola

Piatto completo, l'accostamento del nostro primo sale con la rucola lo rende unico nel suo genere, accompagnato da grissini piemontesi.

Abbinamento a vino / birra

Roero Arneis